盆栽（ぼんさい）の歴史をひもとけば もしかしたら 「盆栽」と「鉢植え」の違いが はっきりわかるかもしれないと 『盆栽の誕生』という本を 読んでみました。 この本の著者である依田徹さんは ”どのような植物であれ、 単純に鉢の中で育てれば、 それは「鉢…